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三代福州意麵

店家介紹

家傳自製的薄寬意麵,是三代的古早味,
微Q彈的麵條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥,
配上些許黑胡椒、青蔥,嘗起來滑順且香氣四溢、值得一試!
老闆另外替客人設計了套餐的形式,因此意麵配上綜和魚丸湯或餛飩湯成了店裡最熱門的點法;
綜和魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸以及大顆的福州魚丸,
每顆口感Q彈而鮮美,湯頭採用大骨熬製,清爽順口。