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店家介紹
丸文創立於1950年，是台中一家擁有65年老字號的魚香世家，
以新鮮味美、高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名，
口味與手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。
為了全面提升產品品質、增加產量，
於台中大里工業區興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，
並由魚產結合農產製造更多元化調理美食，
近年努力導入品牌形象並致力於產品包裝的提升與推廣。
榮獲食品金字招牌獎與金手獎，品質有保障，
絕不添加硼砂、防腐劑、剽白劑等化學添加物，
營養味美的新鮮產品，老少咸宜。
得獎事蹟
2009年 大台中厚禮數十大伴手禮首獎
2009年 全國廣播專訪
2009年 飛碟電台專訪
2010年 經濟日報 人物專訪報導
2010年 台中縣市首長一同 行銷至 馬來西亞食品展
2011年 市政府一同前往河北正定博覽會,同年7月馬來西亞展
2011年 壹電視專訪台灣100種味道
2012年 4月上海台灣名品展
2012年 榮獲台中市十大伴手禮首獎
2012年 GSP認證 以及 台中好禮認證
2013年 三立台灣台 草地狀元節目採訪
2013年 東森新聞採訪
2013年 東森新聞台51台專訪
2014年 食在安心認證