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店家介紹
7分SO是Allen&Jeff創辦，
他們在美式餐廳練就了廚房、吧台的紮實功夫，
堅持用純牛肉、手摔出筋性的講究做法，
漢堡肉、麵包、培根以炭烤提升香氣。
甚至從美國引進專業奶昔機，
經典的美式風味吸引不少客人。
好的純牛肉漢堡肉要採用手工拍打來保持絞肉的彈性與嫩度，
然後再以進口壓模機壓出漢堡肉的形狀及多餘空氣，
最後以七分熟的火候呈現牛肉漢堡最鮮嫩多汁的口感。
好吃秘密就是主廚特調的起司醬，
能呈現濃郁滑潤的美式起司口感。
超人氣美式早午餐，起司金三角、煎餅、法式吐司、煎蛋卷等，
用料紮實講究，醬汁調味細緻，
還能選擇搭配果汁、濃湯、咖啡或茶，
以及炒薯塊、香腸培根或燻鮭魚，好滿足。